2012年

5月

12日

◆5/6キッズ・キッチン拡大編~お魚をさばこう①開催!

オプションの「お魚仕分け体験」で大きいブリと記念撮影しました^^
オプションの「お魚仕分け体験」で大きいブリと記念撮影しました^^

先日、今年度初のキッズ・キッチン拡大編「お魚をさばこう①」が開催されました。

今年度から、オプションがあって、みんビズ仲間の浦谷さんの定置網で獲れた「お魚の仕分け」体験をしました。

 

最初は、アジとイワシの区別もあやしかったですが、そのうち調子が出てきて、かごに魚がなくなると「ない~!」と、催促するチビ^^

小さいイカやくらげにも興味津々の様子でした。

 

その上、最後に、お土産にハマチをいただいて、にんまり♡

浦谷さん、ありがとうございましたm(_ _)m

 

さて、キッチンに移動して・・・。

内臓がビヨ~ン!
内臓がビヨ~ン!

今回のメニューのメインはイワシの蒲焼です。

みんな、イワシを手開きにして、米粉をつけてフライパンへ投入!

甘辛くて香ばしい美味しい蒲焼ができました^^

 

ほか、一寸ソラマメ入りのサラダ、春キャベツの胡麻和え、新ワカメと竹の子のおすましを作りました。

 

丸くて小さいプチトマトを切るのは毎回ドキドキですが、みんな、怪我なくできました!

見守ることが大切です。「できたね~^^」と、その瞬間、子供達もこっちもホッ♡&^^v

 

できあがり、の、チビのお膳です。

イワシの蒲焼は美味しいのをよく知っていて、「味見は一口だけやで!」と^^;

 

今回は、キッチンでもイワシのお土産があって、チビが小学6年生の3女に指導しながら、二人で手開きをしました。

浦谷さんにいただいたハマチ(鯛は内緒で♡)は、長女と二人で刺身にしました。

本当に美味しかったですよ~!当然ですよね。だって、目の前で水揚げされたお魚達ですもの!

ピカピカでしょ~!!!

浦谷さん、本当にありがとうございました!あんな美味しいハマチは初めていただきました!!!

5/9福井新聞、うちのチビです^^ クリックすると拡大、記事が読めます。
5/9福井新聞、うちのチビです^^ クリックすると拡大、記事が読めます。

後日、福井新聞にキッチンの様子が載りました。

なんとなんと、ウチのチビがイワシと格闘しているアップでした!

常、私は他のテーブルのサポートをしていて、彼女の様子は見られないので、嬉しいサプライズでした。

 

よろしければ、今回のキッチンの詳細をキッズ☆サポーターブログおひさまでもご覧ください。

コメントをお書きください

コメント: 6
  • #1

    Y.S (火曜日, 15 5月 2012 23:51)

    いつもいろいろとヒントをいただきありがとうございます。
    賢い人とお話しすると知恵をいただくことができます。

    インターナショナル化されていく、桶ママ様、さすがです。

    楽しみですね。

    ますますのご発展をお祈りしております。

  • #2

    oketaru-y1 (水曜日, 16 5月 2012 01:07)

    y.s 様

    コメントありがとうございます。
    ずい分どなたかと考え込みましたが、わかりました!

    インターナショナル化は先にされているy.s様、私は見かけによらず、止まってしまって動けなくなってしまうことがあるので、貴女は尊敬にあたいする素晴らしい女性だと思っています。

    小浜で、情報発信できる、都会から世界から勉強に来られる様な素晴らしい院になるよう、今後もマグロのように動き続け、勉強し続けて、ご活躍ください。

    私も「がんばらなきゃ!」と、貴女にお会いするたび思います。

  • #3

    Y.S (日曜日, 20 5月 2012 09:16)

    桶ママ様、
    コメントに返信いただきありがとうございます。

    ぜひ桶ママ様にも時々お休みされる「マグロ」として休息を入れながら頑張っていただきたいです!

    実は夏にひとつ考えていることがあり、桶ママ様とコラボ(食育)できたらと思うのですが、もしタイミングやお時間などがうまく合いましたら
    いかがかな、と まだまだ未定なのですが(木曜に決まったばかり)またお話させてください。

    この町の子供たちの健やかな成長が私のテーマなので、桶ママ様のテーマと重なるところがあるはず!!!

    機会がありましたらどうぞよろしくお願いします。

  • #4

    oketaru-y1 (日曜日, 20 5月 2012 09:59)

    Y.S 様

    キッズ☆サポーターも「噛む」ことをネタに拡大編をすることは結構あって、メンバーの中に歯科衛生士もいます。

    残念ながら、今年度はありませんが、その回では、とにかく噛み応えのあるレシピをつくり、導入でも咀嚼の重要性を訴えています。(こども達にはもちろんですが、保護者にも訴えているつもりです。)

    丁度、週明けにチビの予約が入っていますね。お話を楽しみにしています。

  • #5

    Y.S (月曜日, 21 5月 2012 22:11)

    いろいろと本当にありがとうございます。

    食育、咀嚼の本がありますので、いつか一度ご覧いただきたいです。

    メールを送信させていただきました。
    ご覧くださいませ。

  • #6

    oketaru-y1 (月曜日, 21 5月 2012 23:11)

    Y.S.様

    先生のようにこども達を多面的にサポートしてくださる方がいらっしゃることは、本当に幸せなことです。

    私にお手伝いできることはいつでも仰ってください!

*本体の組み立ては昔も今も手仕事です*

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