◆ふくい産業支援センタープロジェクトマネージャーご来社

漆器屋さんのワインクーラー
漆器屋さんのワインクーラー

昨日、公益財団法人ふくい支援センターより中井俊明プロジェクトマネージャーが当店東勢工場にお越しになりました。

 

6月末、ふくい元気企業フェアご担当者の中嶋様から「プロジェクトマネージャーが御社に興味をお持ちで・・・。」と、アポイントメントのお電話をいただいたとき、正直驚きました。

 

お話を伺ったところ、生家の裏が桶屋さんだったとか、小さな頃「トントン」という音を聞きながらお育ちになって、今は本当に少なくなった桶屋が、福井県にまだあることに驚かれたそうです。(かつて、北前船寄港地であった小浜には、100件を超える桶樽屋があったそうで、地元の八幡神宮には桶神様が祭られています。)

 

当店工場をご案内しながら、いろいろと興味のあるお話やアドバイスをいただきました。

一番興味を持ったのは、木製製品は中国での生産が難しいということ。

 

精度もそうですが、香りが違って、県内のある企業さんでも、かつて、中国に生産拠点を持たれて、製造したところ、匂いでB級品扱いとなり大量の在庫を抱えてしまい、結局引き上げたことがあるそうです。

 

確かに、当社が現在出荷している和歌山県向け梅樽や新潟県向け味噌漬け用樽は、かつて中国産であったと聞いています。

 

中国産と国産では、人件費の違いから価格的には到底太刀打ちできません。

 

しかし、杉は以前ブログでも触れましたが日本固有種です。日本人の食文化は杉樽とは切っても切れない強い結びつきがあります。

 

また、木は生きています。輸送途中に精度が狂っても不思議はありません。まして筒状のものとなると、製造段階から極めて難しいのではないかと、推測します。

(実は、当店桶樽でも、出荷先で、長期間在庫を抱えていらっしゃると壊れてしまう可能性があります。実際、京都府日本海側の当店と近い気象条件下でも、古い在庫を置いておいて後に出荷したものを先にお使いになり、古い在庫が先日1ケース返ってきました。)

 

「繊維製品はほとんど中国ですがね~、木製品は可能性がありますよ。」と、福井県鯖江市の有限会社山口工芸さんの事例をお話してくださいました。

もともと、漆器屋さんであった会社ですが、Hacoaというブランドを立ち上げられ、今の売れ筋は木製のUSBカバーi-phoneカバーだそうです。HPを拝見しましたが、本当に素敵な品揃えです。

 

当店は現在ほぼ会社向けの出荷ですが、当店の技術を生かしたオリジナル商品を開発、個人消費者のお客様とつながることが、また、新たな道を創ることになる予感がします。

 

中井俊明マネージャー、中嶋様、遠路お越しくださりありがとうございました。

ふくい元気企業フェアでは、昨年より一味違った展示ができるよう、準備いたします。

 

また、9月6,7日(金、土)福井県産業情報センターで開催されるふくい元気企業フェア2012への皆さまのご来場お待ちしております。

 

 

 

コメントをお書きください

コメント: 2
  • #1

    佐津間正志 (木曜日, 12 7月 2012 21:42)

    中井マネージャーは過去に2度当社を訪ねて来られました。確か昨年の福井元気企業フェアの折には、横浜の実家に帰られるのに、お孫さんへ手土産に豆乳焼きドーナツを買って戴いたことを覚えています。

  • #2

    oketaru-y1 (金曜日, 13 7月 2012 08:06)

    佐津間様

    佐津間さん、そうなんですか。
    トマトゼリーはまだご覧になっていないのですか?
    きっと、気に入ってくださるかと。
    たくさんの先生方に支援をしていただいていることは、幸せなことですよね。

    これからも、がんばっていきましょう!

*本体の組み立ては昔も今も手仕事です*

当社のニュースをお伝えします
当社のニュースをお伝えします

最新&注目ニュース

石井味噌さま敬老の日限定ギフト(9/5)

旅サラダで笹漬けが(7/29)

ドモドモの遠田先生に学ぶ(6/25)

ANA福井特集(6/15)

お雛様用豪華ちらし(3/1)

小鯛の笹漬けが一番美味しい時期(1/13)

銀座・白坂ママお墨付き福井の梅干(1/12)

野村鮮魚店様の笹漬け(12/28)

油与商店さま茎わかめの浅漬け(11/6)

旭製菓様樽入りかりんとう(10/27)

チャンネルO企画番組(9/17)

笹漬けレシピ手毬寿司(9/7)

お供え用桶と初午飾り(8/17)

茶道灰を木桶を使って(8/15)

坂田先生食レポ研修(7/26)

石川ブランド認定、油与商店さまの石川海鮮ぬか漬け(7/17)

はるみちゃんささ漬け体験~田中平助商店様(7/13)

二幸さまお魚の粕漬け(7/2)

甲府のご馳走鮑貝煮(6/30)

福梅さま紅映梅干し(6/19)

みのや吉兵衛様山葵漬(6/18)

WIN!WIN!WIN!(6/14)

油与商店様海鮮ぬか漬け(6/7)

村上元市長御用達(5/30)

竹タガ手桶とお人形(5/23)

小山農園さまの梅干し(2/23)

職人と店主の竹タガ桶(2/4)

吉田家風小鯛のささ漬け丼(1/18)

中川政七商店さまの門松(1/14)

新幹線開通前を感じる(11/26)

広島菜漬、猫島商店様(8/14)

杉桶入り金魚(7/17)

若狭ぐじ昆布〆・天たつ様(6/24)

鯖街道・田村長さま(5/10)

小田島水産食品さま・イカ塩辛(5/7)

鮑屋さま・鮑貝煮(5/5)

木樽入り生キャラメル(3/14)

梅干をプラから木樽へ(9/24)

4斗樽太鼓ご注文!(9/21)

時事放談に笹漬けが(9/1)

小鯛の笹漬けin水戸黄門(5/23)

杉樽細菌検査クリア(4/22)

築地でうちの樽が...(11/14)

吉田桶ママ食育日記
吉田桶ママ食育日記

最近の日記・人気ブログ

Wのおめでとう!(2/15)

トンビが鷹を産む(10/1)

スポドリ各家庭で考える(9/30)

乳糖不耐症に感動の対処(9/22)

キッチン記念日・お刺身(8/24)

揮毫会再び&ひまわり畑(7/27)

学レク・カヤック体験(7/18)

遠泳大会・お節介な一言(7/7)

末っ子プレッシャーと戦う(6/24)

末っ子ファミマ杯予選(6/19)

娘の成長、長女編(6/16)

娘の成長、次女編(6/15)

娘の成長、妹たち編(6/13)

受験でプチ観光(2/27)

1点差!の仲良し二人(1/20)

福井の教育の功罪?(1/15)

完全版「生きがいの創造」(1/8)

他を認めること(1/6)

まめにすごせますように(1/3)

本当のプレゼント(12/25)

桶屋のサンタ(12/20)

気になる姿勢(11/27)

姉妹のバレーノート(11/16)

自殺といじめと共食(10/28)

越前女の内助的な勁さ(10/26)

4女の獅子の絵入賞(10/16)

小浜地区運動会(10/4)

家族全員で放生祭(9/21)

放生祭末っ子舞方デビュー(9/19)

祝3女3年連続A(9/11)

歯医者さんの食育(9/9)

子どものお祭・地蔵盆(8/19)

福井県主催無料講座(8/16)

全員でお盆の準備(8/13)

おもてなしの心(8/9)

越前詐欺若狭馬鹿(7/31)

末っ子席上揮毫会へ(7/29)

お祭り続きの小浜(7/27)

キッズキッチンinミラノ万博(7/21)

末っ子のスパルタ(7/19)

お着物のすすめ(7/18)

バレー地区優勝の秘話(7/14)

浜中バレー地区優勝(7/12)

小浜小遠泳大会(7/10)

PTA研修②・コミュ力(7/4)

若高PTA研修①・近大(7/4)

感謝・小浜市水泳協会(6/29)

共食のすすめ③・食品添加物(6/28)

共食のすすめ②・婚前からの食育・小浜市の米飯給食(6/27)

共食のすすめ①・こ食(6/27)

スイッチON&OFF(6/25)

お米消費量ダウン(6/24)

次女のひとこと(6/16)

どんだけ元気!?(6/13)

3女がんばってます!(6/7)

チビの意欲低下(6/3)

乳糖不耐症対応OK(6/1)

給食の牛乳、母反省(5/28)

横糸になりたくない(5/28)

3女の若中バレー観戦(4/28)

味噌作り、私だけ木樽(3/7)

師に教えを仰ぐ(2/17)

子は親の鏡(2/6)

銀座白坂亜紀ママのお話(1/31)

子供の睡眠障害(1/26)

幸福度一位福井県、女性は?(1/17)

会えた!若新雄純氏(1/9)

年末、娘達におもうこと(12/25)

若高吹部バンドテーマ~カブロー先生を偲んで(8/30)

*リユース法紹介*

化粧木樽をそのまま捨てるのはもったいない。いろんなリユース法を提案します。