◆プレゼンの違いで天と地~天たつさまの粉雲丹「行列のできる法律事務所」

北村弁護士ご紹介の天たつさまの粉雲丹~日テレ「行列のできる法律事務所」
北村弁護士ご紹介の天たつさまの粉雲丹~日テレ「行列のできる法律事務所」

6月15日日本テレビの「行列のできる法律事務所」の中で、出演弁護士それぞれ美味しい物を紹介するシーンがありました。

そこで、トップバッターの北村弁護士が、なんと、天たつさまの粉雲丹を紹介しているではありませんか!

天たつさまは、今までも何度かブログでご紹介もしていますが、当社の杉樽をお使いいただいている福井市の汐雲丹が有名な老舗です。

早速次の日、天たつさまの若旦那が、この番組で取り上げられたことをブログでアップなさっていました。

世界の渡部、天たつさまの粉雲丹について熱く語る!~日テレ「行列のできる法律事務所」
世界の渡部、天たつさまの粉雲丹について熱く語る!~日テレ「行列のできる法律事務所」

北村弁護士が「40g入りの粉雲丹が10,800円」と、ご紹介した時のゲストの反応は、当然、
「高い!」
そこで、口を挟んできた世界の渡部!
「ちょっと、待ってくださいよ!北村弁護士、プレゼン甘すぎです!」
と、とうとうと天たつさまの粉雲丹について語り始めました。
「これは、1g作るのにバフンウニが2個から3個必要なのです、つまり、40g入りの粉雲丹は最低80個以上使ってるんですよ!」
「お~!それは、この値段してもしゃーないな!」
と、渡部さんのプレゼンに一同納得されたご様子でした。
プレゼンは大切ですね、商品と値段の羅列では、だれも納得しない、けれども、商品知識が豊富で丁寧に説明すると、誰もがその値段を認めてくれるのですから。

天たつさま粉雲丹竹筒入り
天たつさま粉雲丹竹筒入り 各種

以下、若旦那のブログより抜粋です。


もともと越前仕立て汐雲丹は日本三大珍味の一つと言われており、磯の香りが凝縮した大変旨味の濃い食べ物。といいますのも越前仕立て汐雲丹を1g作るのに原料であるバフンウニが1個必要となります。そのバフンウニの生ウニの部分に塩だけをふりかけ水分を抜いて凝縮熟成し旨味を高めます。

 

この粉雲丹はさらにその越前仕立て汐雲丹を乾燥凝縮し旨味を高めた非常に豪華なふりかけになります。

粉雲丹を1g作るのに必要なバフンウニの数は2個から3個。

 

それだけ濃縮した磯の旨味が粉雲丹にはあります。


この、粉雲丹は現在イタリアで開催中のミラノ万博でも、海外のお客様にも喜んでいただけたそうですよ。
若旦那が、現地まで行かれ、日本パビリオンイベント会場で日本三大珍味のひとつの汐雲丹といっしょに粉雲丹も紹介されたことを、ブログも書いていらっしゃいます。

(桶ママ、小浜市出展「キッズ・キッチン」にサポーターとして入りたかったのですが、諸事情により他のスタッフに行っていただくことが決まっています、羨ましい、若旦那!)

ところで、吉田桶樽商店が天たつさまにお納めしている杉樽には、この時期、甘海老や本ます、ヒラメの昆布〆を入れていただいております。

御中元に、お土産に、ご自分へのご褒美に、海のおいしいもの、いかがでしょう?
父の日のプレゼントには、今日明日がギリギリですね、、、ご一考くださいませ。
天たつさま、通販サイトこちら


 



化粧樽・化粧桶 製造販売 吉田桶樽商店 

お問い合わせは

福井県小浜市小浜日吉51-1 
電話0770-52-2132 

または、お問い合わせフォームをご利用ください。 

*本体の組み立ては昔も今も手仕事です*

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