◆桶ママ食レポデビュー~坂田誠先生のi-phoneだけで作る動画研修

研修の場所を提供してくださった「ぶり八」さま ぶり八さまサイトより
研修の場所を提供してくださった「ぶり八」さま ぶり八さまサイトより

7月24日(金)は株式会社はちえん。坂田誠先生の「食レポ動画研修in敦賀」へ行ってきました。

準備をするうちに、自分の持っているi-Padでは、容量的にもかなり難しいことが分かり、急きょ前日にiーphone購入したものの、結局現場でも自分のが使えない、と、いう、ハプニング!

家へ帰ってからレジュメとメモを見て必死で思い出しながら、ぶり八さまの「レンコンまんじゅう」編と、志保重さまの「くずまんじゅう」編をなんとか仕上げることができました。

敦賀のアピタ横のつぼ八さまで開催されたのですが、予定より少人数でのセミナー、じっくりみっちり教えたいただけました。

自分のiーphoneが、使い物にならず、急きょ先生のiーphoneを使わせていただいての勉強となりました。(先生、ほんとうに足を引っ張って申し訳ありません!)

その日のうちに「ぶり八さま『レンコンまんじゅう』編」をアップする約束が、
帰ってからもiーphoneに遊ばれ、アップが深夜の2時過ぎ、、、。
にも、かかわらず、先生がすかさずフォローしてくださって、感激しました。

これは、あとひとつの宿題「志保重さま『くずまんじゅう』編」も、いいものに仕上げないと、と、次の日、志保重さま西津店まで画材を撮りに伺いました。

看板娘の井上さんも動画にいれないと!

志保重さまの夏の主役「くずまんじゅう」
志保重さまの夏の主役「くずまんじゅう」

今日のお昼、店主がお昼に帰ってきたとき
「今日、海岸で『志保重さんはどこですか?』って、川口ナンバーの車の人にきかれたぞ。」
と。

まさか、昼前にアップした私の食レポでお越しになったわけじゃないでしょうが、とっても嬉しかったです。
たくさんの方に、食レポ動画をご覧いただいて、若狭おばまにお越しいただきたいと思います。

次回の私の食レポは野村鮮魚店さまの「小鯛のささ漬け」のご紹介となります。
野村鮮魚店さまは、サイトをお持ちではないのですが、口こみで「小鯛のささ漬け」の売り上げが着実に上がっているお客様です。
お楽しみに!

坂田誠先生、当日の研修時はもちろんのこと、あとの応援もありがとうございます。
ぶり八谷口社長、場所を提供してくださってありがとうございます。
志保重清水社長、いつもいつもお連れにしてくださってありがとうございます。
これからも、切磋琢磨し合える仲間としてもよろしくお願いします。



 

化粧樽・化粧桶 製造販売 吉田桶樽商店 

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